Quiénes somos – Restaurante Bar La Guara
En Restaurante Bar La Guara somos un equipo joven, apasionado por la cocina venezolana y comprometido con ofrecer una experiencia cercana, auténtica y llena de sabor. Nuestro local en Chantada nace con la idea de acercar la cultura gastronómica de Venezuela a todas las personas que buscan algo distinto: platos caseros, ambiente relajado y un trato amable que te hace sentir parte de la familia desde el primer momento.
Nuestra historia y nuestro origen
La Guara surge de la necesidad de compartir nuestras raíces y de transmitir la esencia de la cocina venezolana tal como la vivimos en casa: con sabor, tradición y alegría. Empezamos siendo un pequeño proyecto cargado de ilusión, y hoy nos hemos convertido en un punto de encuentro para jóvenes, amigos y amantes de las arepas y empanadas.
Nuestra meta siempre ha sido mantenernos fieles a quienes somos: cercanos, honestos y dedicados a ofrecer platos que hablen por sí solos.
Nuestra filosofía y lo que nos mueve
En La Guara creemos que la comida es cultura, identidad y un puente que une personas. Por eso cada receta que servimos sigue una tradición que valoramos profundamente, pero siempre con ese toque fresco que conecta con un público joven que disfruta descubriendo sabores diferentes. Nos gusta cocinar despacio, con cariño, como en casa, y ofrecer platos que llenen tanto el estómago como el corazón.
Trabajamos cada día con ingredientes frescos y técnicas tradicionales para garantizar un sabor auténtico. Las arepas venezolanas y las empanadas artesanas son nuestra especialidad, pero también son nuestra forma de contar quiénes somos y de transmitir esa mezcla de tradición y alegría que define la cultura venezolana. Queremos que comer en La Guara sea una experiencia para recordar.
Más allá de la comida, somos un espacio creado para conectar. Queremos que nuestro restaurante sea un lugar donde reunirse, charlar, compartir y sentirse a gusto. Un rincón de Venezuela en pleno corazón de Chantada, donde cada visita se convierte en un momento especial.
